Toutes les personnes désireuses de perdre du poids doivent savoir une chose : le corps décompose en permanence des cellules adipeuses, mais il les remplace en réalité tout aussi vite. La quantité de cellules adipeuses varie en raison de l’expansion cellulaire. Les régimes ne font que réduisent la teneur en graisses par cellule, pas le tissu adipeux lui-même.
Bien que le tissu adipeux soit perçu comme l’ennemi à abattre, ses nombreuses formes remplissent d’importantes fonctions dans l’organisme. Seul un excès de tissu adipeux est mauvais pour la santé, et il est dû généralement à de mauvaises habitudes alimentaires et au manque d’exercice. Le tissu adipeux, composé d’adipocytes, stocke les graisses et les libère quand le corps en a besoin. Du point de vue physiologique, on distingue le tissu adipeux blanc du tissu adipeux brun, ce dernier étant minoritaire chez l’adulte.
La proportion de réserves lipidiques dans le corps varie selon le sexe et l’activité physique entre environ 5 % et 50 %. La majeure partie de ces réserves sont stockées dans le tissu sous-cutané et principalement au niveau du ventre et des fesses.
Le tissu adipeux sert dans différentes parties du corps à absorber les chocs de pression. Il protège souvent les régions particulièrement sollicitées comme les fesses ou encore les parties sensibles comme les articulations, mais aussi au niveau orbitaire. On parle de tissu adipeux de soutien, car il est essentiel pour le corps humain.
Le tissu adipeux conduit moins bien la chaleur que les autres tissus. Il sert donc de couche isolante dans le territoire sous-cutané et freine la perte de chaleur dans le corps.
Le tissu adipeux est essentiel pour le métabolisme énergétique puisqu’il est capable de libérer des hormones telles que la leptine.
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